人参葉と人参のチヂミ

人参は千切り、葉は硬い茎を取り除き葉だけを大きくざく切りにする。

合わせ調味料をボールに入れてよく混ぜる。1の人参と葉も入れて混ぜる。

フライパンにごま油を熱し2を流し入れてなるべく平らにして焼き色がつくまで中火で焼く。