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にんじんを斜めに薄切りにします。
それを数枚重ねながら千切りにしていきます。ボールに入れて塩をかけて10分ほどおきます。
にんじんがしんなりしたら水で洗い、絞って水気を切ります。
水気を切ったにんじんに油をきったツナ缶、マヨネーズを入れ塩コショウで味を調整します。和えると出来上がりです。