一人分でも超簡単。野菜たくさんのお味噌汁

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Description

野菜はカット野菜でもオッケーです。インスタント味噌汁の次に簡単なお味噌汁。

材料 (1人分)

野菜
両手のひらにこんもり乗っかるくらい
だし入りお味噌
ティースプーン山盛り1杯
(お味噌の代わりにインスタント味噌汁)
(1人分)

作り方

  1. 1

    野菜を細切りにします。薄い方がすぐ熱が通るので!

  2. 2

    小鍋にお水を入れます。お味噌汁を入れる器に1杯で、だいたい一杯分になります。

  3. 3

    お水の入ったお鍋を火にかけます。お野菜も投入してしまえ! 直火の場合は、お鍋の取っ手が焦げないくらいに火を弱めて。

  4. 4

    ぶくぶく湧いてきたら、火を弱火にして野菜に火が通ったか確認。透き通ったり、くたっとしているかどうかがポイント。

  5. 5

    お野菜に火が通っていたら、お味噌を溶いて入れます。ポチャっといれてよく混ぜれば溶けるから大丈夫!

  6. 6

    写真

    完成〜

コツ・ポイント

お味噌汁を具だくさんにしちゃえば
万事オッケー ヽ(´▽`)/
というお味噌汁です。
今回は、白菜・長ネギ・大根、お味噌はインスタント味噌汁で作りました。
乾燥具材でわかめとお豆腐が入っていたので一緒に投入!

このレシピの生い立ち

とにかく面倒なんだけどお野菜を食べたいと思ったとき、こんなふうに作ります。
レシピID : 7064267 公開日 : 22/01/03 更新日 : 22/01/04

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