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あと混ぜカレーピラフ

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Description

具材を別で炒めるので野菜たっぷりでも
べちゃっとせず水加減失敗しません(*^^*)

材料 （3～4人前くらい）

■ カレー味付けご飯
米
2合
コンソメキューブ
1個
酒、みりん、しょうゆ
各大さじ1
塩
小さじ1/3
水
2のメモリより少し下
カレー粉
小さじ1
■ 具材
玉葱(みじん切り)
中1個
人参(みじん切り)
1/2本
ピーマン(みじん切り)
2個
ウインナー
5本
オリーブ油
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カレー味ご飯を作ります。
    米を洗い材料を入れ、水加減を2のメモリより少ししたにし普通炊飯！

  2. 2

    写真

    ご飯を炊いている間に具材の用意をします。
    ウインナーは輪切り野菜はみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を熱し玉葱人参から炒める。

  4. 4

    写真

    しんなりしたら
    ウインナーとピーマンを加え塩コショウをし炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    カレーご飯が炊きあがったら、炒めた具材を混ぜ合わせて出来上がりです♬

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

ウインナーをよく焼きたい方は先に炒めてください。
この日は玉葱190ｇ、人参80ｇ、ピーマン2個で作りました。
お好みのお野菜でどうぞ♬

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり入れて作りたく、すると水加減が難しくて・・・具材を別で炒めてあと混ぜすることで、野菜が多くてもパラりとしたピラフに仕上がりました。
レシピID : 7067093 公開日 : 22/01/08 更新日 : 22/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (17人)
2022年11月9日
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フジぽん
先週末無性に食べたくってあと混ぜテクお世話に💕シーフードカレーご飯炊飯後に炒め混ぜ👌とっても美味しいピラフ出来ました😋ご馳走さま
#あと混ぜテクニック #ひと手間で美味しく #カレーピラフ #あと混ぜカレーピラフ #ベシャッとならない #家族に大好評 #また食べたい〜
2022年9月14日
写真
えりこ82☆
めいちゃん久々食べたくリピ⭐カニカマも入れて作^^炊いてる途中からカレーのいい香り♡今回も大好評だったよ♬お焦げも出来て嬉有難う
#カレーピラフ☆炊飯器で超簡単♪ #カレー味で食欲up
2022年8月8日
写真
＊おつかいありさん＊
美味しかったです♪
#カレーピラフ
2022年6月30日
写真
NAGANO久留米
連日の猛暑❗お気を付けて✌️美味しく頂きました♥️ごちそうさま。
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( )
ととろ＆めい
あと混ぜカレーピラフ
by ととろ＆めい