イカとブロッコリーのペペロンチーノ炒め

イカを洗って輪切りに、ブロッコリーは一口大に、ミニトマトは半分に切る。しめじはほぐしておく。ニンニクはスライスする。

オリーブ油を敷いたフライパンに、スライスしたニンニクと鷹の爪を入れて低温で香りが出るまで炒める。

イカをさっと炒めて、ブロッコリーとしめじも加えても炒める。