はんぺんとえびのサクサク揚げ
ふっちの台所
作り方
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1
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むきえびは背腸をとって細かく切ってたたく
はんぺんもざっくり切っておく
枝豆ははさやからとっておく
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2
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①と★をボールまたはビニール袋に入れてはんぺんを潰しながら混ぜて生地を作る
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3
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混ざったら小さく丸めてまとめてパン粉をつける
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4
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フライパンに油を多めにひいて揚げ焼きにする
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5
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両面きつね色になったら出来上がり！
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コツ・ポイント
枝豆の代わりにコーンを入れても美味しいです。塩はお好みで。はんぺんの塩味だけでも優しい味になります^_^
このレシピの生い立ち
たまには、はんぺん焼き以外も食べたくて
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ふっちの台所
