パパッと♪簡単♡なすのネギ味噌チーズ焼き

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Description

なすはレンチンで柔らかくして時短に。後はねぎ味噌と相性抜群なチーズをのせてトースターで焼くだけの簡単おつまみ。

材料 (2人分)

2本
サラダ油
大さじ1
*味噌
大さじ1
*みりん
小さじ1.5
*砂糖
小さじ1
*酒
小さじ1
シュレッドチーズ
適宜
2〜3枚分

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦半分に切り耐熱皿にのせサラダ油を全体にまぶす。ゆるくラップをしてレンジ600w3〜4分加熱する。

  2. 2

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    加熱している間にねぎ味噌の*の材料を全部混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    トースターの天板にアルミホイルを敷き、なすを並べ ねぎ味噌を塗る。

  4. 4

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    シュレッドチーズをのせトースターで焼く。

  5. 5

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    チーズが溶けてこんがりと焼き色がついたら出来上がり。

  6. 6

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    大葉の千切りをのせて召し上がれ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

晩酌のお供に。
レシピID : 7074426 公開日 : 22/01/13 更新日 : 22/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ヌーシ
ネギ味噌が美味しいですね~茄子の食べ方新発見嬉し♪
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クックMGZ2GC☆
簡単に美味しくできました。