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なすは縦半分に切り耐熱皿にのせサラダ油を全体にまぶす。ゆるくラップをしてレンジ600w3〜4分加熱する。
加熱している間にねぎ味噌の*の材料を全部混ぜ合わせておく。
トースターの天板にアルミホイルを敷き、なすを並べ ねぎ味噌を塗る。
シュレッドチーズをのせトースターで焼く。
チーズが溶けてこんがりと焼き色がついたら出来上がり。
大葉の千切りをのせて召し上がれ♡