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卵白を泡立てる2回に分けて砂糖を入れ、泡立てるボールを、裏返しても地面に落ちない程度に固まったらおっけい。
星形の金具のついた絞り袋に入れて、好きな形にしぼる
オーブンを100度に余熱
余熱完了したら、1時間やく
1時間後、まだ少しぺちょっとしていたら、追加で5分ずつやく