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長芋は皮をむいて、1cm幅に切る。
①を耐熱容器に入れて、ふんわり蓋をして、レンジで3分加熱する。(600w)
②が熱いうちにマッシャーで好みの大きさにつぶして、たらこと【A】加えて混ぜる。
③を皿に盛り、刻み海苔をかける。