えのきのバター焼き
Description
カリカリしゃきしゃき、おつまみでもおかずでも♪
こぱんだま6
材料
（4人分）
えのき大株
2個
バター
10g
塩コショウ
適宜
作り方
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1
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えのきの石づきを切り落とします。
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2
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切った断面の塊の部分に、1センチくらいの格子状に包丁で切れ目を入れます。
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3
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切れ目の部分から割いて小分けにします。
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4
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バターを溶かしえのきを入れて、カリカリに焦げ目がつくまで焼いて、塩コショウして出来あがりです。
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コツ・ポイント
普通にバラバラにしても大丈夫ですが、くっついている株の部分に切れ目を入れると、小房で大きさが揃うので扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
えのき大好きです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
こぱんだま6
