あったかお出汁のにゅうめん
Description
寒い時にシンプルなにゅうめんでさっぱりと温まりましょう♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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お好みのお出汁をとって
※出汁パックを使いましたが、昆布や鰹節でとってもOK
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2
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白だし使えば失敗なし◎
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3
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そうめんは茹でたら流水でしっかり滑りを取って、あつあつの出汁をかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
そうめんは所定の茹で時間より少し早めにあげ、水洗いしてぬめりとって絞めたら、沸かした湯に潜らせて温めてから出汁に入れると熱々で美味しくいただけます◎
このレシピの生い立ち
お腹休めに☆