ムロアジのなめろう
Description
自分で作るとき用のメモです
クックT77868☆
作り方
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1
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アジを３枚におろす。骨を抜き、皮を剥く。
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2
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身を細かく切る。大葉を一匹に付き一枚用意。こちらも細かく切る。小ネギを細かく切る（二尾で一本分ぐらい）
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3
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しょうがすりおろし（１尾に対して小さじ1/4）
味噌（１尾に対して小さじ半分）
醤油（１尾に対して小さじ1）
を乗せる
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4
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よく混ぜて、叩く！
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コツ・ポイント
自分のメモ用です
このレシピの生い立ち
漁師さんに教えてもらいました
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