巻き寿司用☆甘い卵焼き
lala2020
作り方
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1
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砂糖に大さじ1の水を加え
レンジ600Wに10秒かけて溶かし混ぜます。
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2
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卵3個と塩、砂糖シロップを加えて混ぜます。
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3
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卵焼きフランパンで焦がさないように焼いて冷まします。
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4
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冷めたら1cm角くらいに切って出来上がりです。
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コツ・ポイント
フライパンに4回くらいに分けて入れ
入れてはぐちゃぐちゃに混ぜ寄せて
流してぐちゃぐちゃに混ぜてを繰り返します。
火加減は弱火から中弱火で。
入れてはぐちゃぐちゃに混ぜ寄せて
流してぐちゃぐちゃに混ぜてを繰り返します。
火加減は弱火から中弱火で。
このレシピの生い立ち
関東なら売ってるんですが関西には無いので作りました。
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