おからの丸パンの画像

Description

おからでパンが作りたくて考えました。

材料 (3人分)

250g
100g
180ml
3g
砂糖
30g
仕上げ用強力粉
適量

作り方

  1. 1

    HBに材料をすべていれてパン生地コースでスタート

  2. 2

    生地ができたら、打ち粉をした
    トレーに生地をだし10回ほどこねる

  3. 3

    固く絞ったふきんをかけ15分おく。

  4. 4

    160℃に予熱したオーブンで20分焼く。焼く前にふるった強力粉をふりかける。

  5. 5

    霧吹きで2~3回ふりかけると
    ふっくらする。

  6. 6

    冷めたら皿にだし完成

コツ・ポイント

おからが水分をすうので水分は多めで焼くこと

このレシピの生い立ち

娘がおからが好きでパンにできないかと考え作りました。
レシピID : 7105719 公開日 : 22/02/08 更新日 : 22/02/08

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