子供も大好き調味の素でひじき煮

人参をいちょう切り、油揚げを細く切ってごま油を敷いた鍋で炒める。

ひじきも入れて一緒に炒め、だしの素を入れる。

水、酒、みりん、砂糖、調味の素を入れて混ぜる。

時間があれば蓋をして冷めるのを待ち、食べるときに温め直す。