HB1斤で背の高い大きなふわふわ食パン

HB1斤で背の高い大きなふわふわ食パンの画像

Description

1斤用でも高さを出して大きく焼きたくて、粉と水分を極限まで増やしてみた。ほんのり甘くてミルキーで我が家の定番食パンです。

材料 (背の高い大きな1斤分)

280g
バター又はマーガリン
15〜20g
砂糖
15〜20g
4g
230cc

作り方

  1. 1

    イースト以外の材料をパンケースに入れる。イーストは所定の場所に入れる。

  2. 2

    早焼き、焼き色普通(お好みで淡でもオッケー)でスイッチオン♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

HBの1斤用だと小さくて満足いかなかったので、とにかく高さを出した大きな食パンが焼きたくてこの分量に行き着きました。これで我が家の定番食パンになりました。大きな食パンですが、娘は1斤食べてしまいます(笑)焼きたては最高ですよ!
レシピID : 7113471 公開日 : 22/02/19 更新日 : 22/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (10人)
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Mieまま
1.5斤HBなのですがよく膨らみました!トーストしても軽い食感で美味しかったです♪
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クックL2933C☆
毎回条件を変えていろんなレシピで実験しています。今回は安い材料イースト多め二次発酵長めでレーズン食パン17cmに膨らみました😊

膨らんでるぅ〜✨こちらこそ、れぽありがとう✨パンの焼ける香り…ミルクの香り…癒されますよねー♪