病みつきになる!手羽中のから揚げ
Description
しっかりと下味が付いているので、ごはんはもちろんビールにも。
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ!
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ!
材料
30本
★酒
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ1と1/2
★生姜のすりおろし(チューブ可)
小さじ1
小さじ1
★塩胡椒
適量
大さじ4
大さじ4
揚げ油
適宜
作り方
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1
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ポリ袋に手羽中と★を入れて揉みこみ30分~おく。
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2
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薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。
( 'ω' و(و "フリフリしてね。
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3
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170度の揚げ油で揚げる。
カリッとしたら出来上がり!
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4
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器に盛ってどうぞ!
簡単ですねー。
二度揚げしなくてもカリッとジューシー!
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コツ・ポイント
★は一晩漬けておいてもいいですね。
油に入れたらしばらくの間は触らない方が衣が剥がれないていいです。
油に入れたらしばらくの間は触らない方が衣が剥がれないていいです。
このレシピの生い立ち
洗いものは最小限。でも無限に食べたくなりますよ!
普通はこの半量でもいいかなと思いますが、我が家では3人でこの量が必要なんですー。
めっちゃ食べるっ(๑꒪⌓꒪๑)ノ
普通はこの半量でもいいかなと思いますが、我が家では3人でこの量が必要なんですー。
めっちゃ食べるっ(๑꒪⌓꒪๑)ノ
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(16人)