鶏胸肉一枚！ガッツリ系チーズ生姜焼き

Name: 鶏胸肉一枚！ガッツリ系チーズ生姜焼き
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; A.料理酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ1; A.ごま油 小さじ1; 小麦粉 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; ごま油 大さじ1; B.料理酒・みりん・醤油・ケチャップ 各大さじ1/2; B.砂糖 小さじ1; B.おろし生姜 小さじ1/2; とろけるチーズ 大さじ2ぐらい

Description

高タンパクな鶏胸肉でも生姜焼きとチーズでガッツリ系のメイン

MatsCafe

材料

鶏胸肉

1枚

A.料理酒・醤油・マヨネーズ

各大さじ1

A.ごま油

小さじ1

小麦粉

大さじ1

片栗粉

大さじ1

ごま油

大さじ1

B.料理酒・みりん・醤油・ケチャップ

各大さじ1/2

B.砂糖

小さじ1

B.おろし生姜

小さじ1/2

とろけるチーズ

大さじ2ぐらい

作り方

1

鶏胸肉を一口大に切り、
ボウルにAを入れて下味をつける。
最低30分ぐらい。
2

小麦粉と片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
3

フライパンにごま油をひいて、
2を焦げ目がつくまで焼く。
弱中火で。
4

火が通ったら混ぜ合わせておいたBを加えてじゅわーっと全体に絡める。
5

とろけるチーズを加えて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胸肉でもしっかりと

レシピID : 7128147 公開日 : 22/02/27 更新日 : 22/02/27

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja