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玉ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにして炒める。中火〜強火で10分。焦げ目があっても大丈夫。
トマト缶を入れ水分が飛ぶまで炒める。
★を入れ混ぜる。これで小分けに冷凍してもOk。
鶏肉を入れ蓋をして7分煮る。火の通りを確認して水、牛乳を入れ、味を整える。塩(分量外)を追加してもOK。