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野菜は全て千切りにし、ボウルへ入れる。
◆の材料を①へ加えよく混ぜる。
納豆をよく混ぜ②へ加えさらによく混ぜる。
フライパンにごま油をしき、③の生地を半量流し入れ、蓋をして中火2分程で焼く。(半量=1枚分)
ひっくり返して蓋をし火が通るまで焼く。
焼きあがったら切り分けてお皿へ盛り付ける。完成。