さくさくアンザックビスケット　　卵不使用

ボウルにcを入れ、偏りのないよう混ぜ合わせます。

小鍋にaのバターとシロップを入れ、火にかけ混ぜながらバターを溶かします。

2にbのお湯で溶いたベーキングソーダを加えます。すぐに泡が出て盛り上がりますが大丈夫。

1のボウルに加え、バニラを加えむらなくよく混ぜます。

大さじ1の生地をふんわり崩れない程度に丸めてオーブンシートを敷いた天板に少し間を開けて乗せていきます。

コップの裏や手のひらを使って軽く押しつぶし、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼いていきます。