10分で！豚肉とエノキとニラの簡単肉巻き

できたら豚肉を調理15分前くらいに出しておく。お肉は広げて、包丁で軽く叩きつける。切れない程度に。

ニラはお肉でまくと少しはみ出るくらいの幅に切っておく。6センチくらい？お肉の幅に合わせてください

お肉を広げて、エノキとエリンギを巻く。あれば片栗粉をまぶす。
私は面倒なので、まぶしません。

フライパンにごま油を入れて、フライパンが温まったら、③を入れる。
中火。

両面が焼けてきたら、★を入れる。
火加減を弱火にして、全体に味が染み込んだら完成。★を入れて2分くらい。

完成