かた焼きそば風ソーメン
Anna131
作り方
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1
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ソーメン2束茹でます。その間に小松菜とネギを大きめににします。シメジを切り分けます。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、野菜を炒めて味付け塩胡椒、中華の素を入れます。
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3
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ソーメンが茹で上がったら、フライパンにお湯を切ったソーメンを入れ、更に炒めます。
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4
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麺つゆとムロブシを入れます。片方を焦げるまで置いておきます。好みで両面焦げ目をつけます。
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5
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お皿に彩り良く盛ります。
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コツ・ポイント
焦げ目を付ける時、時々、色良く焦げているかどうか、見ましょう。
このレシピの生い立ち
ご飯もうどんも無かったので、ソーメンでレシピを考えて、お昼にいただきました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Anna131
