タチウオの骨せんべい
Description
「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画！【タチウオ】
SEATCLUB
材料
（2人分）
タチウオの骨
6切れ分
塩
少々
揚げ油
適量
■
（トッピング）
・カレー粉
大１
・味噌＆チーズ
それぞれ小１
・砂糖＆しょうゆ
それぞれ小1
作り方
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1
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太刀魚の骨を160℃予熱した揚げ油（分量外）でじっくり8分くらい揚げる。
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2
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骨を一旦取り出して油の温度を190℃に上げて骨を戻して2分くらい揚げる。
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3
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2をお皿に乗せて塩を振る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。
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