湖北名物サラダパン♪(たくあんパン)
Description
滋賀県木ノ本町の「つるや」さんが考えたサラダパン。
基本の黄たくあんバージョンをご家庭用に簡略化しました。
お弁当にも。
基本の黄たくあんバージョンをご家庭用に簡略化しました。
お弁当にも。
材料
(2人前~3人前(ロールパン6個))
ロールパン
6個
黄たくあん
120g(ロールパン1個につき20g)
マヨネーズ
大さじ1と1/2
作り方
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1
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2022年4月7日、「たくあん」の人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
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2
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黄色いたくあんをきざみます。
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3
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マヨネーズと混ぜます。
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4
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切り込みを入れたロールパンにはさみます。
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5
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パセリやディルをふってもいいですね。
(つるやさんの本物は、ふってませんが)
出来上がりです。
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6
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ひとり3個で限度でしょうか。
しょっぱく感じる人もいると思います。
小松菜の白和えなどやさしい味の付け合せがあると便利。
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コツ・ポイント
たくあんは甘めのほうがいいと思います。
べったらや、いぶりがっこだと
しょっぱ過ぎるかも。
コールスローだと酸っぱすぎて、サウザンアイランドだと甘過ぎて。
やっぱりマヨネーズですかね。
べったらや、いぶりがっこだと
しょっぱ過ぎるかも。
コールスローだと酸っぱすぎて、サウザンアイランドだと甘過ぎて。
やっぱりマヨネーズですかね。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、滋賀県の子たちが試合に持って来てて、
私の持ってたドーナツと1個交換してもらって衝撃でした。
私の持ってたドーナツと1個交換してもらって衝撃でした。