簡単♪お豆腐そぼろ!冷凍作り置きも!

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Description

豆腐だけでノンオイル。材料3つで、とってもシンプルです!豆腐でヘルシーでお弁当の作り置きにもぜひ!長い休みのおかずにも!

材料 (2人分)

1丁(300〜350g)
砂糖
大さじ2.5
しょうゆ
大さじ1.5

作り方

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    豆腐を冷凍させる。
    3時間〜
    大きい豆腐は、水を捨ててラップを巻いて冷凍してください。

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    少し開けて600w1分30秒チン!
    少し凍っていてもOK!

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    豆腐をパックから出して絞り、水をきる。
    ボウルに入れる。
    低温なので、しぼるごとに手を洗ったがいいかも!

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    写真くらいになるまで、手、はし、スプーン、フォークなどでかるく潰していく。
    低温注意!

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    フライパンに入れて火をつける。(中火
    水が多い時はたまに水を捨てる。
    私は水が多すぎて、ザルで水切りしました。

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    こんな感じでそぼろ状になったら、弱火にし、砂糖→まぜる→醤油→中火にして混ぜて水分を飛ばす。

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    完成!

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    冷凍は、タッパーにラップをしき、そぼろを半量入れ、巻いたらいいです!解凍は、600w1分でOK!

  9. 9

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    冷凍する時間がないときは☆レシピID: 7196444

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    68みっちゃんさんが白だしを入れて作ってくださいました!
    味がきまると思うので、みなさんもお試しください!

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    2022/04/05「豆腐そぼろ」の人気検索TOP10に入りました!
    みなさんありがとうございます!
    感謝(。-_-。)

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    68みっちゃんさん、つくれぽありがとうございます!たびたびお世話になっております!
    白だしを入れると旨味がUPするん

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    ですね!今度やってみます!新しい発見、ありがとうございます。
    パセリがカワイイですね♪雰囲気がとてもいいです!

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    素敵なつくれぽありがとうございます!
    レポに感謝(๑>◡<๑)

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    もっさんさん、つくれぽありがとうございます!とてもおいしそうなお弁当ですね(´ཀ`」 ∠)そんなふうに作りたいです♡

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    美味しく食べてくださってありがとうございます!水切りはレンチンだとラクなんですね。教えていただきありがとうございます!

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    お豆腐の水切りする時にやってみます!
    これからもどうぞよろしくお願いします!
    レポに感謝(*´∇`*)

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    yu228さん、つくれぽありがとうございます!返レポ遅くなってすみません。
    とっても美味しそうな三色丼ですね^ ^

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    美味しそうです♡豆腐って言わなければ騙せます*ˊᵕˋ*
    こちらこそ、いつもありがとうございます☆
    レポに感謝(o^^o)

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    68みっちゃんさん、リピありがとうございます!返レポ遅くなってすみませんm(__)m
    またまた美味しそうなそぼろ丼です♡

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    ご主人様の検査で何もひっかかりませんように。こつゆさんのうさ子ちゃんとお花カワイイです♡映えますね!背景のチェックとか、

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    うさぎさんと熊さんとか写真の撮り方も上手です☆
    見習いたいです(*´ω`*)
    レポに感謝(*≧∀≦*)

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    おはなすきさん、つくれぽありがとうございます!返レポ遅くなり、すみません。
    とっても美味しいというお言葉、

  24. 24

    ありがとうございます!写真から見てもとても美味しそうです♡
    木綿豆腐で、すごくきれいにできていますね!

  25. 25

    焦げの部分が美味しいんですね!今度わざと焦がしてみます♪素敵な発見ありがとうございます☆
    レポに感謝(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

豆腐の水きり!しっかりしないと、大変です!
味付けはお好みで構いません。

2022/03/27追加
フライパンに入れる前に、もう一度絞ると水が飛ぶのが早いです!
印刷していただいた方、申し訳ございません。

このレシピの生い立ち

その日が賞味期限の豆腐を見つけ、冷凍して食べようとしたら、そぼろ状になったから。
何も言わずにお弁当に入れたら、お兄ちゃんまんまと騙されていました(笑)
お肉なしで、お肉よりとっても安く作れます!
レシピID : 7154418 公開日 : 22/03/24 更新日 : 22/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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おはなすき
買いすぎて使いきれず冷凍した木綿豆腐で作。とっても美味しく出来ました♬ほったらかしで…少し焦がしましたが逆にその部分が美味でした
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みっちゃん❇️68
お豆腐冷凍して有ったので作ったよ。18日主人検査が有るのでヘルシーな豆腐そぼろ作ったのよ。美味しいね。コツちゃんとコラボ♬
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yu228
はるさん夜分に🙏マイレシピコラボに♫お豆腐そぼろ美味しいです✨気づかないのもわかるかも😊ヘルシーに美味しくいただきありがとうです