簡単フライパンひとつでパエリア
シュポ☆
作り方
-
-
1
-
魚介類とベーコンをオリーブ油大1で中火で炒め塩コショウをして別皿に取っておく。その魚介の汁も後で使うので分けて取っておく
-
-
-
3
-
トマトを入れ軽く炒め弱火にし水2カップ（魚介汁と水を合わせて2カップ）コンソメサフラン塩小さじ1コショウを入れ混ぜる
-
-
-
5
-
弱火にし蓋を開けかき混ぜて平らにし1の魚介とピーマンパプリカの切ったものを乗せ蓋をし15分煮たら火を止めて10分蒸らす
-
-
-
6
-
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
-
-
-
7
-
shuga57820さん♪ 具材が沢山乗っていて、とても美味しそうですね♡素敵なつくレポをありがとうございます☆感謝☆
-
-
-
8
-
LUNAmama☆さん♪ 自分で採ったアサリで作るなんて素敵ですね♡アサリもパプリカもたっぷりで、美味しそうです♪
-
-
-
9
-
素敵なレポに感謝です☆ありがとうございました♡
-
-
-
10
-
あおママ★☆さん♪ 初めまして！レポをありがとうございます♡アスパラがたっぷりで、とても美味しそうですね♫↓
-
-
-
11
-
トマトとの色どりも、とても綺麗です！素敵なレポに感謝です☆☆
-
-
-
12
-
sara_さん♪ 初めまして！レポをありがとうございます♡沢山の具材、彩り綺麗で、とても美味しそうですね☆↓
-
-
-
13
-
枝豆がポイントでしょうか、存在感あって、美味しそうです♫私も今度、入れてみたいです！素敵なレポに感謝です☆
-
-
-
14
-
のりかりのさん♪ レポありがとうございます♡具材が豪華で、とても美味しそうですね☆☆本格パエリアと言って頂けて↓
-
-
-
15
-
恥ずかしながら、とても嬉しいです♡素敵なレポをありがとうございました！
感謝です☆
-
コツ・ポイント
米は軽く洗いザルで水を切っておきます。
何度もかき混ぜるのは、焦げ過ぎない為にです。
後半に魚介を米の上に乗せる際、汁もあれば残さずに乗せます。
今回はターメリックを使用しました。
何度もかき混ぜるのは、焦げ過ぎない為にです。
後半に魚介を米の上に乗せる際、汁もあれば残さずに乗せます。
今回はターメリックを使用しました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを自分なりに再現してみました。
(
)
シュポ☆
