エスニック風☆ナスとピーマンのそぼろ
きっかママ
作り方
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1
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ナスとピーマンは1cm角切りにする。※の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが立ったら豚ひき肉を入れ炒める。肉の色が変わったら野菜を入れて更に炒める。
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3
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ナスがしんなりしたら、※の調味料を加え味が馴染むようによく炒めて出来上がり。
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4
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◆GSSQHYさんより、息子様の卵ご飯に乗せても旨いとのコメント頂きました♬息子様アレンジしてくださり有難うございます。
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アレンジ①「エスニック風☆そぼろ丼」レシピID7157202
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6
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アレンジ②「そぼろチーズトースト」レシピID7313335
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アレンジ③「そぼろ巻き卵焼き」レシピID7336923
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同じ味付けのきんぴら「アジアン風☆レンコンと豚肉のキンピラ」レシピID636509
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同じ味付けのおにぎり「ゴマが香る♪肉巻きおにぎり」レシピID600863
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2023/4/28「エスニック」の人気検索トップ10入り。
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2023/5/25 クックパッドアプリの記事【1食材プラスすればOK 手軽にエスニック気分♪】にて紹介して頂きました。
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2023/6/18「エスニック」の人気検索1位。
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コツ・ポイント
しっかり味がしみた柔らかいナスがポイントです。スイートチリソースとオイスターソースは同量なので、具材の量に合わせてお好みに加減してください。
このレシピの生い立ち
我が家でよく使うエスニック風の味付けで家族が好きな味です。
きっかママ
