油揚げで簡単！肉巻きおにぎり

油揚げを半分に切り、袋状に広げる。掌サイズの小ぶりな油揚げなら、切らずに切り込みを入れて袋状にする。

ご飯に胡麻を混ぜ、等分に分ける。開いた油揚げにごはんをぎゅっと詰め込む。

油揚げの口を折込み、豚肉を十字に巻きつける。この時、ぎゅっときつめに巻くと崩れにくい。

ネギや一味など、お好みの薬味をのせてどうぞ！半分に切ってお弁当に入れるとこんな感じ。