ホットプレートタコライス

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。レタスは細切りにする。トマトとアボカドは角切りにする。

ホットプレートにサラダ油を中温で熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら合挽き肉を加え、塩、こしょうを振ってほぐしながら炒める。

<4>の水分が飛んできたらホットプレートの中央に寄せ、両側にごはんを入れる。

全体にピザ用チーズを散らし、フタをする。チーズがとろけたらフタを取り、ごはんの上にレタス、トマト、アボカドをのせる。