たまごとのりのすまし汁
yukakobi☆
作り方
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1
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鍋に分量の水を入れ、沸騰したら☆の調味料を加え、味が薄いようなら塩を加え味を調える
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2
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1に溶きたまごを回し入れる
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3
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お椀によそい、万能ネギとちぎったのりを加える
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4
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2022年6月8日「すまし汁」の人気検索ランキングTOP10入りしました☆
ありがとうございます^_^
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5
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2022年8月25日「すまし汁」の人気検索1位になりました☆
ありがとうございます^_^
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6
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コツ・ポイント
たまごを入て直ぐには混ぜないで、そのまま少し沸々させてゆっくり混ぜるとスープが濁りません
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました
母のすまし汁には、長ネギの斜め薄切りも入っていました
母のすまし汁には、長ネギの斜め薄切りも入っていました
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