コンソメスープ
みぽぽ37
作り方
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1
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キャベツと人参を千切り、ベーコンを1cm幅に切ります。お湯を沸かします。
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2
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お湯が沸いたらキャベツと人参を入れます。約３分間煮込みます。
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3
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ベーコンと顆粒のコンソメを入れます。
続いて薄口醤油と料理酒を入れます。
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4
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味を見て 物足りないようなら味塩コショーで調えて下さい。
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コツ・ポイント
材料を切って煮込むだけです。
このレシピの生い立ち
コンソメスープはどんな野菜を入れても美味しいです。
たまに優しい味わいのこのスープが飲みたくなります。
たまに優しい味わいのこのスープが飲みたくなります。
