冷凍牛スジを圧力鍋で美味しく煮込み

今回はこれを使いました
ボイル済冷凍牛スジ200gを二袋。
前もって解凍しておきましょう

大根と人参とコンニャクは一口大に切っておく。

①の解凍した牛スジと②の具材を圧力鍋に入れて油（分量外）でさっと炒める

アクを取ったら火を止めて圧力鍋の蓋をする。強火にして圧がかかったら火をを弱めて15分

１５分経ったら火を止めて自然に圧が下がるまで待ちます。

圧が下がったら蓋を開けて味噌と砂糖を入れて味を整える。
※調味料はお好みで調整して下さい。