豚の生姜焼き
Description
漬けて焼くだけです。
みぽぽ37
材料
（４人分）
豚肉ロース生姜焼き用
600g
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
生姜 チューブ
約5cm
にんにく チューブ
約5cm
味の素 適量
5振り
油 適量
大さじ2
作り方
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1
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豚肉を食べやすいサイズ(約3cm)に切ります。長いままより切る方が火の通りが早く焼きやすいので我が家はこうしてます。
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2
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肉を切る時はまな板代わりに牛乳パックを使います。
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3
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ボウルに醤油とみりん、生姜とにんにくを混ぜ合わせます。味の素も少々入れます。
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4
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切った豚肉を❸に入れ漬け込みます。
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5
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よく混ぜ合わせます。
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6
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フライパンに油を熱します。約5分間中火で焼きます。
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7
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出来上がり。
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8
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器に盛り付けます。
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9
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トップの写真を変えました。写真は2人分の量です。胡椒を振りました。
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コツ・ポイント
漬けて焼くだけです。
生の生姜があればすりおろします。にんにくもあれば薄くスライスするか刻んだ物を使うと更に美味しくなります。
生の生姜があればすりおろします。にんにくもあれば薄くスライスするか刻んだ物を使うと更に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きはボリュームがあって簡単に作れるので。家族みんな大好きです。
