たけのこの刺身
Description
たけのこの上の方のやわらかいところは、
必ず刺身で食べます。
わさび醤油で食べると、最高に美味しいです。
必ず刺身で食べます。
わさび醤油で食べると、最高に美味しいです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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茹でたけのこはよく洗い、1cm幅に切る。
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2
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器に盛りわさびをのせ、醤油適量につけながら食べる。
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コツ・ポイント
たけのこの上の方のやわらかいところを刺身にしました。
このレシピの生い立ち
大分へ旅にでて、道の駅でたけのこを買いました。