HBで早焼き+裏ワザ☆底穴ナシ角食パン

キッチンスケール (計り) の上に、
HBの パンケースを置いて、

材料を記載順に計り入れていきます。

HB ｢イースト・早焼き｣で、スタｰトします。

★必要に応じて= 待ち時間の間に
角食型に バターを塗っておきます。

“ 捏ね ” が終了したら、

急ぎ･慌てずで、パンケースを取り出して、

パンケースから生地を出し、

角食パン型に入れ、
↓
型の蓋をして
↓
HB の中央に、
熱線に当たらない様に置きます。

出来上がりのブザーが鳴ったら、
スグにパンケースを 取り出して、
↓
型を優しくトントンと 台に打ち付け、

食パンを、網の上に (型から) 取り出します。

★この食パンの焼き立ては
とても柔らかいので 優しく扱いましょう。

未だほんのりと温かい内に
ビニール袋 (パン袋) に入れて、
↓
袋の口を閉じ、
再び網の上に置いて､

完全に冷まします。

❤︎ 出来上がりです！
袋を開けると良い香り！

★カットする時は包丁を温めると綺麗に切れますよ！

【材料について】
●有塩バターを使用する場合は塩量を1つまみ減らします
●カリウム等ミネラルを含む赤砂糖･自然塩がお勧め

【HBの捏ね終わり時間】
１度気を付けて確認し、
以後は ｢スイッチON→キッチンタイマーセット｣ で忘
れ知らずです。

【HBから型を出す時】火傷に注意！
私はタオルを縦･横の４つ折りにして
上から掛けて、両サイドに手先を入れて取り出します

【ホームベーカリー】
HBは数台保持し、12cm正角型はこの全てで使え、
画像の食パンは古い機種を使用して作っています。