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玉ねぎは1cmのくし切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋に油を熱し玉葱・豚肉を炒める。
肉に火が通ったら、カレー粉を加えサッと炒める。
水、だしの素、酒みりん醤油を加え煮る。お味見し塩で味を調整する。
味が決まったら、片栗粉を同量の水(分量外)で溶き、とろみをつけ、ひと煮立ちさせる。
うどんが浸かる程のお湯でうどんを湯がく。※我が家は麺つゆを少々加え茹でています。
器にうどんを盛り、カレーだしをかけて出来上がりです。
具材たっぷりで美味しそう(,,>᎑<,,)新年度スタート✨皆さんお疲れ出ませんように(ㅅ´꒳` )いつも感謝です❤
美味しく出来て良かったです(*´艸`)レシピ見つけて下さり嬉しいです❤感謝(ㅅ´ ˘ `)
ご無沙汰してます(*´艸`)とっても美味しそう❤玉ねぎ半分すりおろしは素敵アイディア✨お届け心から感謝です(ㅅ´꒳` )