フキと油揚げの炒め煮
おおみやばあば
作り方
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1
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下処理の済んだフキと、湯どうしした油揚げです。
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2
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写真のように切り、大さじ1の油(記載外)を入れ炒めました。全体に油が回るように。
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3
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2に水100ccと、◎を入れ、炒め煮していきました。
中火強位で炒めました。
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4
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下に写真位、水が残るまで炒め、10分蓋をして放置しました。
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5
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出来上がりました。
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コツ・ポイント
味はこの位かな？と、考えながら加えていきました。アゲにもフキの香りが移り、美味しく出来たと思います。
このレシピの生い立ち
美味しくなって、と思いながら作りました。
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おおみやばあば
