スイカのハニーレモンシャーベット

すいかは種と皮を除き、一口大に切る。

密閉袋に<1>を入れ、【A】を加え、手でよく揉みながら果肉を潰す。

キウイは皮をむいて一口大に切る。

<2>、<4>を平らにして口を閉じ、冷凍庫に入れ2時間ほど凍らせる。

冷凍庫から取り出して手で揉み込み、さらに冷凍庫で1時間ほど冷やす。

器にキウイのシャーベットを盛り、上からすいかのシャーベットを盛り付ける。