キャベツとソーセージのシュークルート
ハイライフポーク
作り方
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1
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このレシピは代官山 HyLife Pork 特級ウインナーで作るのがおススメ！
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2
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キャベツの葉は軸と柔らかい部分に分けてそれぞれ5mm千切りにする。じゃがいもを４等分にする。
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3
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鍋にキャベツの軸、じゃがいも、白ワインを入れて強火にかけ、沸騰させる。
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4
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水200ml、塩を加えて沸騰したら弱火にする。じゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど蓋をして煮込む。
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5
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ベーコン（あれば）を4等分にしてフライパンで香ばしく焼く。
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6
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キャベツの葉を加えてしんなりしたらウインナー、焼いたベーコン、aを加えて蓋をし10分煮込む。
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7
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塩少々で味を調整して器に盛り付ける。フレンチマスタードを添える。
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8
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
あればベーコンも加えるとより旨味が増します！
煮るだけ簡単、野菜もとれて便利なメニューです！
煮るだけ簡単、野菜もとれて便利なメニューです！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
ハイライフポーク
