しっとり 鶏ハム
作り方
コツ・ポイント
茹でる時にお湯を沸騰させたままにするとパサパサになってしまいます
沸騰させない、火を止めたら冷めるまで放置。時間がかかるだけで難しいテクニックはいりません
応用範囲も広いので是非作ってみてください
沸騰させない、火を止めたら冷めるまで放置。時間がかかるだけで難しいテクニックはいりません
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このレシピの生い立ち
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