フキの炊き込みご飯‼味噌ふりかけ！
Description
フキの香りがたっぷりのご飯に、味噌パウダーをちょっとふりかけるだけで更に美味しさアップ！
まるや八丁味噌
材料
（2～3人分）
●うるち米
１４０ｇ
６０ｇ
１５ｇ
◆下茹で済みのフキ（小口切り）
１／２束分
８０ｇ
2枚
◆昆布茶
８ｇ
味噌パウダー
適量
★酒
大さじ2
２４０ｃｃ
作り方
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1
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●は洗って30分程浸水し、ザルにあげて水気をしっかり切る。
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2
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◆はあらかじめ、ボールに入れて混ぜ合わせておく。
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3
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鍋or炊飯窯に1＆★を入れ、桜エビを散らす。
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4
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3に2をのせ、スイッチオン！
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5
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炊きあがったら、味噌パウダーを少々を入れ、全体にさっくりと混ぜ合わせる。お皿に盛り、更に味噌パウダーをお好みでふる。
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コツ・ポイント
もち米を加えることで、冷めても美味しくもちもち食感で召し上がれます。味噌パウダーをふりかけて食べる!これも風味がよくて◎です！
このレシピの生い立ち
フキを下茹でして、半分はきゃらぶきに!そしてもう半分はやっぱりご飯に！具材たっぷりなので、フキの苦手な人でもモリモリ食べられる味ですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるや八丁味噌
