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炙りたらこと高菜の冷やし出汁茶漬け

炙りたらこと高菜の冷やし出汁茶漬けの画像

Description

高菜とたらこ（明太子）は最高の組み合わせ♪美味しい出汁で冷やし茶漬けはいかがですか？٩(๑^ᴗ^๑)۶

材料 （1～2人分）

冷ご飯
人数分
たらこ
1腹
高菜油炒め
適宜
●出汁（冷やしたもの）
1カップ
●薄口醤油
小さじ1
●塩
ひとつまみ
白ごま
少々
刻み海苔
少々
大葉・みょうが（千切り）
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    たらこはバーナーやグリルなどで軽く炙り一口大に切ります。器に●を入れ混ぜておきます。写真はバーナーで炙りました。

  2. 2

    写真

    ご飯をよそい

  3. 3

    写真

    ❶の合わせ出汁をかけて

  4. 4

    写真

    たらこ、高菜の油炒め、ごま、海苔をトッピングしてできあがり♪(∩❛ڡ❛∩)ᵞᵉᵃᑋᵎᵎᵎあれば大葉・みょうがの千切りも♪

コツ・ポイント

★たらこの代わりに明太子でも美味しくできます。
★出汁はインスタントではないものを。

このレシピの生い立ち

冷や汁を作ろうと思いきや薬味がなく(>︿<｡)あり合わせで作ってみたら美味しかったので(⑉• •⑉)♥
レシピID : 7228032 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2023年9月3日
写真
♪Key♪
高菜油炒め作ると食べたくなります♪まだまだ暑いので冷やし茶漬けおすすめです(๑❛ڡ❛๑)♥️
#冷やし茶漬け #美味しい出汁で #炙りたらこ #炙り明太子 #出汁茶漬け♡ #高菜好きに是非 #高菜とたらこ最高の組み合わせ #簡単ランチに最適
2023年6月26日
初れぽ
写真
♪Key♪
たつえさんの高菜炒めとコラボです❣️たらこはバーナーで軽く炙ると香ばしくておすすめ♪今年も出汁茶漬けが美味しい季節がやってきたわ♡
#炙りたこ #高菜漬け #出汁茶漬け♡ #彩りもきれい #美味しい組み合わせ #茗荷で爽やか #茗荷がアクセント #炒め物 #大葉が香る #大葉でさっぱり #暑い日にピッタリ #暑い日に食べたい #簡単に夕飯 #簡単晩ご飯 #美味しい出汁で #お茶漬けバリエーション #簡単ランチに最適 #カラフル夏野菜
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炙りたらこと高菜の冷やし出汁茶漬け
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