プレーンオムレツの作り方
作り方
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1
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たまごはよく溶きほぐし牛乳を混ぜます。小さめのフライパンにバターを入れ溶かします。
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2
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1のたまごを一気に流し入れふつふつしたらおはしで混ぜます。片寄せて形を作りフライ返しでひっくり返して火を止めます。
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3
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余熱で火を通してお皿に盛り付けてケチャップをトッピングして出来上がりです。
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コツ・ポイント
バターの塩気があるので、たまごに塩はしません。2でたまごを混ぜる時混ぜ過ぎるとスクランブルエッグになってしまうので気を付けてください。
このレシピの生い立ち
いつも作っているオムレツの分量を計ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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