レンジで簡単棒々鶏(風)

鶏胸肉は皮をとり、両面にフォークで穴を開ける。

耐熱容器に鶏肉、酒を加えて、ふんわりとラップをし、600wのレンジで5分加熱する。

ラップをしたまま粗熱がとれるまでおき、食べやすい大きさに切る。蒸し汁を大さじ1取っておく。

ボウルに ☆ 、蒸し汁を入れて混ぜる。(棒々鶏だれ)

器にきゅうり、鶏肉を盛り、棒々鶏だれをかける。