キウイ×ナンプラーのさっぱり肉団子

今回は、ゼスプリキウイ（ゴールド）を使います。

キウイは皮をむいて半分をみじん切りに、残りは薄い輪切りにする。

ボウルにみじん切りにしたキウイ、鶏ひき肉、卵黄を入れてよく混ぜる。

ミニトマトは輪切りに、香菜はざく切りにする。

器に鶏団子、ミニトマト、輪切りにしたキウイを盛り、混ぜ合わせた【A】をまわしかけ、香菜をのせる。