きぬさやと卵のカレー炒め

きぬさやは筋を取る。

卵は割りほぐし、
砂糖を加えよく混ぜ合わせる。

フライパンにバターをひき、２の卵を流し入れ、柔らかいスクランブルエッグを作ったらいったん皿に移す。