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オーブンを170℃に予熱する。
HBで一次発酵が済んだ生地を取り出し15×25cmに伸ばす。
手前の4分の3の部分に牛乳を刷毛で塗りシナモンシュガーを振る。
手前からクルクルと巻いて、巻き終わりをしっかり止める。
2cm巾くらいに切りオーブンに並べる。
170℃のオーブンに10〜12分焼き、様子を見ながら仕上げる。
粉糖に水を入れアイシングを作る。
冷めてからアイシングする。
☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆
