休日に食べたい!リッチなクロックムッシュ
Description
休日のブランチにぴったり!大満足な食べ応えのあるクロックムッシュです。ちょっと贅沢にハムを挟むと至福です。
材料
(2人分)
4枚
ルーミックホワイトソースの素
1/2袋
150cc
バター
15g
4枚(厚めなら2枚)
2枚
お好みのシュレッドチーズ
適量
粗挽きブラックペッパー
適量
作り方
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1
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ルーミックホワイトソースの素と牛乳、バターを小鍋に入れてホワイトソースを作っておきます。
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2
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下になる食パン2枚に1のホワイトソースをたっぷり塗り、ハムを乗せます。
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3
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上になる食パン2枚にバターとトロけるスライスチーズを乗せ、さらにお好みのシュレッドチーズを追い乗せします。
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4
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2枚を合わせて、トースターでチーズが溶けるまでこんがり焼きます。
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5
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仕上げに粗挽きブラックペッパーを振ります。
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6
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ここからは悪魔のオプションですが、フライパンにバターを溶かして軽く下のパンを焼くと更にリッチな味わいに。
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コツ・ポイント
ルーミックのホワイトソースの素は牛乳があれば簡単に、ちょいがけ用のホワイトソースが作れて便利。味もしっかりついているので、リッチな味わいになります。
このレシピの生い立ち
惣菜パンの価格が高騰してきてませんか?お店だと1個400円近くて。家庭でも美味しい惣菜パンが手軽に作れるので、私は手作り派。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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