詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

マヨネーズを使わないポテトサラダ

マヨネーズを使わないポテトサラダの画像

Description

サッカーチームの寮で作ってるレシピだそうです。マヨネーズを使ってないのでさっぱりしていてとてもおいしい！アスリートにも◎

材料

じゃがいも
2〜3個 400g
卵
1個
ハム
2〜3枚
きゅうり
1/2本
牛乳
120cc
はちみつ
小さじ1
レモン汁
大さじ1
塩昆布
ひとつかみ
フライドオニオン(あれば)
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは丸ごと水から20分くらい茹でる　時間がないときは皮をむいてから4等分して茹でる

  2. 2

    茹で卵を作って殻をむき、ポリ袋の中でつぶしておく

  3. 3

    ハムは角切りもしくは細切りにする

  4. 4

    きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩もみして10分くらい置いたら水気を絞る

  5. 5

    じゃがいもが茹で上がったら皮をむき、粗くつぶす

  6. 6

    熱いうちに半量の牛乳・はちみつ・レモン汁を加える

  7. 7

    残りの牛乳をお好みのなめらかさになるよう様子を見ながら加える

  8. 8

    茹で卵・ハム・塩昆布・フライドオニオン・きゅうりを加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を整えたら完成

コツ・ポイント

牛乳がポイント　コクが出ます
レモン汁に含まれるクエン酸には疲労回復効果もあります

このレシピの生い立ち

TV番組まだアプデしてないの？でスポーツ料理研究家の村野明子さん考案のレシピと紹介されていました。マヨネーズ味のポテトサラダは苦手でしたがこのレシピで作ってみたらおいしさにびっくりしました(◍•ᴗ•◍)
レシピID : 7268048 公開日 : 22/07/28 更新日 : 22/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (4人)
2024年5月23日
写真
なつき☆ミ
知人からおじゃがを沢山頂いて♪素材の味を活かすこのレシピ大好きです💕ヘルシー美味感謝🥰暑い毎日体調に気を付けてね❤️
#マヨネーズを使わないポテトサラダ #マヨ不使用サラダ #マヨなしヘルシー #マヨ無しでも旨い！ #マヨなしポテトサラダ #ポテトサラダ #ポテトサラダお手軽

なつきさん♡ガラスの器が涼しげで素敵！おいしそう(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)マヨ使わないの良いですよね✨なつきさんもお気をつけて✨

2024年1月30日
写真
スタイリッシュママ
マヨなしで美味しくて安心して食べられる嬉しいレシピ❀
#マヨネーズを使わないポテトサラダ #マヨネーズを使わない美味しいサラダ

うれしいコメントありがとうございます♫牛乳合いますよね

2023年6月11日
写真
さおりらっくま
いただき物のとれたてじゃがいもで♫
#ポテトサラダ #マヨ不使用
2023年5月9日
写真
さおりらっくま
さっぱりポテサラ
#アスリートごはん #ポテサラ #マヨ不使用
もっと見る
つくれぽを書く

( )
さおりらっくま
マヨネーズを使わないポテトサラダ
by さおりらっくま